
"La Fungaia" è situata a Lotzorai, in Ogliastra, lungo la splendida costa orientale della Sardegna. L'azienda agricola nasce nel 2010, con l’obiettivo iniziale di specializzarsi nella coltivazione del Pleurotus Eryngii, conosciuto anche come Cardoncello, la cui produzione avviene all’interno di serre tunnel attive da settembre ad aprile, dotate di teli in film di polietilene e di un avanzato impianto di nebulizzazione che ricrea le condizioni ottimali per la fruttificazione
Il nostro prodotto è destinato principalmente a grossisti ortofrutticoli, supermercati, ristoranti e agriturismi.
Attualmente siamo costantemente impegnati nella ricerca di soluzioni innovative per ottimizzare i costi e migliorare la sostenibilità ambientale. Grazie ad una collaborazione con l’Università di Sassari abbiamo sviluppato un progetto per il riutilizzo del substrato esausto dell'azienda stessa, trasformandolo in un composto ammendante misto con l’ausilio dei lombrichi, per cui siamo in attesa di certificazione per la commercializzazione.
Dal 2013, inoltre l’azienda è anche iscritta all’Albo delle Fattorie Didattiche della Regione Sardegna. Accogliamo scuole, gruppi e famiglie, offrendo esperienze educative che permettono l' avvicinamento in modo pratico e coinvolgente al mondo agricolo. Il nostro obiettivo è quello di trasmettere i valori di una sana alimentazione, del rispetto per la natura e della sostenibilità ambientale, formando nuove generazioni più consapevoli e responsabili.
Campi Estivi
Agricompleanni
Prodotti Agricoli
Operatori Qualificati
"Fondata sul bisogno di agricoltura della nostra società gradevole e culturalmente atta all'esigenza di ritrovare le nostre radici."
Carlo Hausmann